アズレージョ☆ポルトガル
by 空の見えるベランダから
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今年もチェコビールをお取り寄せ

チェコのプルゼニュは、黄金色のピルスナーを世界で最初に造った町といわれています。

1842年バイエルンから招いた若き醸造技師の指導のもと、ボヘミアの大麦・ホップ・水と下面発酵酵母が出合い、それまでの黒ビールとは違う、黄金色のビールが奇跡的に生まれた。-地球の歩き方よりー

私は日本チェコ友好協会を通して、毎年このビールを取り寄せています。
冷蔵で空輸されてきます。日本では販売されていない500ml。
くせのないピルスナーで美味しさを感じる。
それに何よりチェコ好きなので1年に1度のお楽しみです。
プルゼニュスキー・ブラズドロイ。
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瓶もおしゃれ。黄金色のビール1842年生まれる
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今日はプラハで飲んだビールも紹介します。
チェスキー・クルムロフからプラハの町へ帰ってきての楽しみは、アンデルの町にあるスタロプラメン(ビール工場)に併設されているレストランでビールを飲んで食事をすることでした。
2日前にレストランをチェック!
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繁盛しているレストランでしたが、何とか4席確保。
様々な種類のビールを注文。
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4人で乾杯❤
料理の名前がわからないけれど、食べてみたかった「パンの中にシチューが入っている料理」。お隣さんの料理を「指さし注文」。
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ピクルス、フランクフルトなど。
後はビールのつまみなど。画像が少ないですが・・・。
どのお料理もチェコで食べたベスト3に入ります。
それにとにかくお安い。
お店はカジュアルで、普通の人が食事を楽しんでいるのが、すごくよかった。
ウエイトレスさんも親切で優しい。
プラハから地下鉄、トラムやバスで「Andel駅」下車。すぐ目の前です。超おすすめです。
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英語のメニューがあります。
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スタロプラメンで造られているビール瓶のコレクション。そうそう、ビールグラスもお土産に売っていますよ。
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また、おかわり。チェコのビールは本当に美味しい。
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チェコビールが美味しい訳は、大麦・ホップ・水の全てが、チェコ産(自国内)であることらしい。
プラハには小さな自家醸造のビールがたくさんあって、何軒かビヤホールをたずねました。
またの機会にご紹介します。
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by salam2002 | 2012-07-26 01:35 | チェコ旅行記
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